Impressionen aus dem Kochbuch der Fanni Amann
Menü
Vorspeise
Hühnerbrust mit Senfsauce
Gefüllte Eier
Französischer Salat
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Suppen
Suppenfondue mit Bratwurstknödel
Grießnockerl Milz-Bofesen
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Vorspeise
Tomatenrisotto mit
Forellenfilet
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Sorbet
Zitronensorbet
auf Kirschkaltschale mit Sekt
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Hauptgerichte
Fächerbraten vom Karre
Saftbraten Wildbret Art
Paprika Huhn
Kartoffelnudeln, Risi-Pisi,
Spinatspätzle
Blaukarut mit Kastanien
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Dessert
Nusspastete auf Wein-Chaudeau
Gefrorenes Früchteeis
Karamel-Creme
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